发布时间：2023-02-03 来源：开云体育官方下载 36028
1张图片“肉松毕竟也是很多朋友的青睐，当然，我本人也是很讨厌不吃肉松，可是外面卖的肉松，不说道添加剂这个问题，用的什么肉咱也不告诉呀，我现在出有个烤箱版的肉松，大家动手做一起呀。” 食材明细主料瘦肉500克辅料生抽3小匙老抽半小匙糖2小勺配料适度生姜适度盐1克原味口味不得而知可玩性制做原味肉松的作法步骤1再行将肉洗涤，去除肥肉和筋，敲锅里，倒水没过肉，重新加入生姜和配料大火煮开，捞去浮沫，并转小火快煮，大约一个小时，筷子可以精彩扎进肉才可，这样的肉煮好了很香甜。2煮好的肉捞起，撕开这样，尽可能粗一些，把生抽，老抽，白糖，盐加热均匀分布，推倒在肉丝上翻蒸均匀分布，保证肉丝都沾上调料。
3烤盘铺成锡纸，将打碎好的肉铺在烤盘上，上下190°烤15分钟，间隔5分钟刷一下肉，以免烤糊。415分钟后将肉丝放入，晾到不烫手了，用手用力滚，滚出有细绒，这时候早已是肉松雏形。5滚好的肉松放入烤箱，上下100°，烤50分钟。
间隔五分钟翻拌一次，以免上层烤糊，下层还没有腊，油炸好的肉松略为有一点点软，可以用手滚一下，或者用搅拌机进短距离加热10秒钟，肉松就作好了。6自己做到的肉松，身体健康营养，可以刺穿特宝宝辅食里，可以在肉松里加打碎海苔，打碎核桃，这样的肉松可以用来制作各种美食，也可以当零食不吃。小窍门没烤箱的朋友可以用平底锅进小火渐渐油炸哦。作好的肉松晾凉放进食品密封袋或罐子里敲冰箱保鲜储存哦。
因为没添加剂，所以不应敲太久，建议不吃多少做到多少哦。选瘦肉一定要没肥油筋膜的哦。
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